Hace 30-40 años, cuando las praderas de sebadales aún cubrían nuestros fondos era frecuente ver entre la cymodocea nodosa a este crustáceo, un maestro del camuflaje.
La desaparición de la seba, tapada por la arena, y la persecución que sufrió por parte de los mariscadores, su gran amenaza, hizo desaparecer al centollo de nuestras aguas interiores.
Es un cangrejo de fácil captura, solo hay que cogerlo por el caparazón y darle la vuelta para que no te atrapen sus largas pinzas. Se queda con inmovilizado.
Es un crustáceo que no posee ninguna protección en Canarias. Son muy pocos los ejemplares que en la actualidad habitan en los fondos submareales de Las Canteras.
Leemos su descripción en la Guía Visual de Especies Marinas de Canarias: Crustáceo de caparazón semitriangular, con el margen armado de fuertes espinas. De color rojizo a marrón-rojizo con manchas amarillentas, pardas o azules.
El centollo se suma al barraco, al erizo de colores, al camarón de charco o a la morena que casi han desaparecido de nuestra playa de Las Canteras con el paso de los años.
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