Este procedimiento administrativo, aunque destinado a garantizar trazabilidad y salud pública, supuso una ruptura brusca con la pesca artesanal de la Bahía de El Confital.

Vender pescado en la orilla de Las Canteras era una tradición muy arraigada, desde los tiempos en que los barquillos faenaban a vela.

Aquella parada mañanera era casi un ritual: la selección del pescado, el regateo amable con el pescador, el pesado en la vieja báscula llena de escamas, etc. Todo sucedía a pie de playa, bajo los cálidos rayos de un sol naciente.

Durante todo el siglo XX, generaciones de vecinos de Las Canteras y veraneantes acudían cada mañana, emocionados, a contemplar las capturas que traían los numerosos pescadores con base principalmente en La Puntilla.

La pesca profesional en la bahía de El Confital es una actividad artesanal a punto de extinguirse.