La carmelita (Myrichthys pardalis) es un pez —aunque muchos piensan que es una culebra— de cuerpo serpentiforme y con un patrón de color muy característico: crema-amarillento con manchas pardo-negruzcas redondeadas y con el interior naranja.
Se encuentra sobre todo tipo de fondos, aunque prefiere aquellos con vegetación, como los dominados por las algas Lobophora variegata y Cymopolia barbata, y en las praderas de la fanerógama Cymodocea nodosa. Habita preferentemente en aguas poco profundas y puede llegar a medir hasta 70 cm.
No es nada peligrosa; se pasa el día nadando entre las rocas, donde le gusta pasar desapercibida. Casi siempre se la observa en solitario.
Solo se la ve en grupos cuando reposan bajo las rocas, juntas por razones reproductoras.
Si la ves cuando buceas no la molestes. Es un ser vivo que se merece todo nuestro respeto. La carmelita está considerada como uno de los símbolos faunísticos de la playa de Las Canteras.
