“Existía un barquero que con una falúa a remo pasaba la gente de una orilla a otra”, explica Juan José Laforet, cronista de Las Palmas de Gran Canaria"
El arroz con leche hecho con leche de cabra majorera, típico de Fuerteventura, ofrece una versión más cremosa y sabrosa de este postre tradicional gracias a la calidad de este producto local