(Foto: En primer plano podemos ver la factoría de pescado sobre la explanada de La Puntilla)

La factoría Escobio fue uno de los muchos negocios relacionados con el pescado que había en la costa de la Bahía del Confital desde los años treinta.

Junto a la factoría vivían muchas personas populares de la época, como la de Dña Fermina que fue muy conocida en La Puntilla por tener barcos de pesca artesanal. También habían salazones de pescado como los de Jorge. Por el otro extremo de Las Canteras y en el barrio de Guanarteme se encontraban las factorías de Lloret y Llinares, Ojeda, Ortuño, Turajo y Beltrán

Texto de Francisco Bello.

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